Вкусные цветы

1 июля 2011

Многие народы имеют свои традиции использования цветов при приготовлении пищи. Практичные англичане в бульоны добавляют листья календулы. Романтичные французы любят изысканные желе из фиалок и салаты из цветков люцерны. Оригинальные японцы владеют искусством приготовления  лакомств из лепестков хризантем. Самым популярным в кулинарии разных народов  является одуванчик, причем используются все его части: из цветков варят янтарное варенье, листья добавляют в салаты, корневища жарят и пьют вместо кофе.